Приближаются праздники Новый год и Рождество и домашний сливочный ликер будет как раз кстати к праздничному столу. За рецепт хочу сказать спасибо каналу "К Элине на обед". Ликер получается намного вкуснее покупного Бейлиз. Попробуйте приготовить и Вам он обязательно понравится.
Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь
Ингредиенты для «Домашний ликёр из конфет Toffifee»:
- Сахар тростниковый — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Конфеты (Toffifee) — 38 шт
- Молоко концентрированное — 400 мл
- Сливки (30%) — 400 мл
- Ванилин — 1 пакет.
- Водка — 700 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 7657.1 ккал белки 96.8 г жиры 393.7 г углеводы 531 г 100 г блюда ккал323.1 ккал белки4.1 г жиры16.6 г углеводы22.4 г
Рецепт «Домашний ликёр из конфет Toffifee»:
Высыпаем в кастрюлю тростниковый коричневый сахар, добавляем яйца и конфеты Toffifee.
Добавляем концентрированное молоко. Хорошо перемешиваем. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая, варим до растворения сахара и конфет.
Добавляем сливки и ванилин. Хорошо перемешиваем. Ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. После чего остужаем до комнатной температуры.
Добавляем водку. Хорошо перемешиваем.
Процеживаем и разливаем по бутылочкам.
Полностью остужаем и ставим в холодильник настаиваться на 2 недели.
Источник: povarenok.ru
